Стоимость сахара на бирже сегодня: цена за фунт, график

Биржевая цена сахара-сырца №11 (ICE) в долларах — мировой ориентир рынка сахара. Сахар идет в пищевую промышленность и напитки, а часть тростникового сырья также связана с производством этанола, поэтому котировки отражают и продовольственный, и энергетический спрос. На этой странице — интерактивный график сахара в долларах с историей с 1980 года: динамика по годам, поведение в периоды дефицита и избытка, сравнение с инфляцией доллара. Данные обновляются ежедневно. Цена зависит от урожая тростника и свеклы, запасов, политики крупных экспортеров, курса доллара, спроса пищепрома и конкуренции с этанолом за сырье. Для инвестора сахар — волатильная сырьевая экспозиция без купонного дохода. Это аналитический исторический график, а не торговый терминал реального времени. Сопоставить с другими сельхозконтрактами можно на графике в меню «Аналитика» (аналоги сельхоза; удобнее в нормализованном режиме).

2 янв 1980 — 7 авг 2026 · обновляется ежедневно

0,1318

Среднее за историю

0,118

Медиана

0,0235

Исторический минимум

0,448

Исторический максимум

75%

Перцентиль

Среднее

-63.2%

Относительно ATH

Исторические показатели

Доходность

-2.3%

-10.7%

6.1%

-22.1%

С учетом инфляции

-6%

-26.6%

73 $

44.1%

Риск

27.1%

-52%

уже 1 005 дн. (2,8 года)

50.8%

Коэффициенты

0,01

-0,04

0,04

Цена сахара по годам: за фунт и килограмм

	2026	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009	2008	2007	2006	2005	2004	2003	2002	2001	2000	1999	1998	1997	1996	1995	1994	1993	1992	1991	1990	1989	1988	1987	1986	1985	1984	1983	1982	1981	1980
За фунт, $	0.15	0.17	0.21	0.24	0.19	0.18	0.13	0.12	0.12	0.16	0.18	0.13	0.16	0.17	0.21	0.27	0.23	0.19	0.12	0.1	0.15	0.1	0.08	0.07	0.06	0.08	0.08	0.06	0.09	0.11	0.11	0.12	0.12	0.1	0.09	0.09	0.12	0.13	0.1	0.07	0.06	0.04	0.05	0.09	0.08	0.17	0.3
За кг, $	0.33	0.37	0.46	0.53	0.41	0.39	0.29	0.27	0.27	0.35	0.4	0.29	0.36	0.38	0.47	0.6	0.5	0.41	0.27	0.22	0.32	0.23	0.17	0.15	0.14	0.18	0.18	0.14	0.19	0.25	0.25	0.27	0.27	0.23	0.2	0.2	0.27	0.28	0.22	0.15	0.14	0.09	0.11	0.2	0.19	0.37	0.67

Тепловая карта показателей

Показатель	1 год	3 года	5 лет	10 лет	20 лет	Весь период
CAGR	3%	-11.1%	-2.3%	-2.2%	0.7%	0.1%
Реальный CAGR	0.3%	-13.4%	-6%	-5.3%	-1.7%	-3%
Волатильность	26%	28.7%	27.1%	28.1%	32.3%	42.7%
Лучший год	—	-6.4%	6.1%	21.9%	128.2%	128.2%
Макс. просадка	-20.8%	-52%	-52%	-61.3%	-73.9%	-94.8%
Коэфф. Шарпа	0,19	-0,31	0	0,02	0,14	0,18

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит сахар в долларах?

Актуальная биржевая цена сахара-сырца в долларах показана вверху страницы и на графике — данные обновляются ежедневно. На графике используется непрерывный ряд контрактов ICE (сахар №11). Цена меняется вслед за урожаем, запасами, спросом и курсом доллара. На странице можно посмотреть динамику по годам с 1980 года.

Что такое сахар №11 на бирже?

Сахар №11 — эталонный контракт на сахар-сырец на ICE, мировой ориентир для международной торговли. Это цена сырца, а не розничного сахара в магазине. Розничная цена включает переработку, упаковку, логистику, налоги и наценку. Биржевой график показывает динамику сырьевого рынка.

От чего зависит цена сахара?

Ключевые факторы — урожай сахарного тростника и свеклы, запасы, экспортная политика крупных производителей, курс доллара, спрос пищевой промышленности и объемы переработки тростника в этанол. Неурожай или рост спроса обычно поддерживают цену; высокий урожай и большие запасы давят на нее.

Как этанол связан с рынком сахара?

В странах, где тростник идет и в сахар, и в этанол, изменение рентабельности топлива влияет на то, сколько сырья остается для сахара. Это дополнительный канал спроса на тростник. Поэтому сахар иногда реагирует не только на продовольственный баланс, но и на энергетический фон. Степень влияния зависит от региона и сезона.

Какую роль сахар играет в экономике и портфеле?

Сахар — базовый ингредиент пищевой промышленности. Его цена влияет на себестоимость продуктов и напитков и может сказываться на продовольственной инфляции. В портфеле сахар рассматривают как волатильную сырьевую экспозицию. Он не приносит процентов — долю оценивают с учетом горизонта.

Где смотреть график сахара в долларах онлайн?

На этой странице доступен интерактивный график сахара в долларах: можно выбрать любой период с 1980 года, посмотреть динамику по годам, наложить инфляцию и сравнить сахар с другими активами. Данные обновляются ежедневно. Это аналитический график для оценки долгосрочной динамики, а не биржевой терминал реального времени.

Чем биржевая цена сахара отличается от цены в магазине?

Биржа показывает цену сырца по стандартному контракту. В рознице добавляются рафинация, упаковка, логистика, налоги и маржа продавца. Поэтому график полезен для понимания мирового тренда, но не равен ценнику на полке.

Стоимость сахара на бирже сегодня: цена за фунт, графикchevron_right